お部屋で菜園!? 山崎嘉子さんに教わる「プラント栽培」｜ビーチラバーの小さな農園 My little farm 03

土に触れること、植物を育てることで植物や大地から元気をいただこう。何かを地に植えることは、運気が高まるとも言われいる。プラントベースの食事は身体をデトックスしてくれ、種を作り植える持続可能な行動は、地球に緑を増やし、サステイナブルな行いに繋がる。ビーチラバーの小さな農園。それは、植物とともにある癒しと恵ある時間を過ごして、地球とともに生きる実感を与えてくれる。海を、自然を、植物を、地球を愛せる自分を愛して、毎日をよりHappyに生きよう。

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ROOM
お部屋菜園

お日様やインテリアと調和を楽しむプラント栽培

海から程近いビーチハウスでサーフィンライフを楽しむ山崎さん。彼女の植栽のメインは、お部屋菜園。なるべく塩害を避けるよう、ハーブ鉢をプランターに配置し室内で育てている。「利点は虫がつかないこと。そして手軽に移動できるのも便利ですよ」。陽光を浴びるハーブ達が窓に反射し、眩く輝いている。高い脚とシンプルなデザインのプランターは、グリーンやこだわりのファニチャーとマッチ。植物の癒しを与え、空間をスタイリッシュに。「Keep Surfingのように植物はKeep Watchingを大切に、今後は庭菜園にも注力したいです」と、閃々と笑った。

タイム、バジル、パセリ、イタリアンパセリの鉢。毎日の料理に新鮮な香りのアクセント


旬の時期のホタルイカのアヒージョには採れたてパセリをたっぷり。ワインや冷酒のおつまみに最高

ディルは種を取り寄せ、水耕栽培で育成

日当たり良好な縁側と窓際。愛犬達もお気に入りの場所。今後はスペースをとって、庭野菜にもトライ