愛らしい動物たちに、感謝の気持ちを込めてHONEYでは-Meat Free Monday-として公式YouTubeチャンネルにて、ヴィーガンレシピを紹介してきました。
今回はレシピだけでなく、外でアクティブに過ごすときにも叶えてくれるショップやブランドをご紹介。パーフェクトなヴィーガンじゃないから……と遠慮せずに、「この日は動物に優しく過ごそう」という気持ちに寄り添って過ごしていこう。
「動物性に頼らないヘルシーランチ」
東京・代々木公園のアートガストロノミー＆カフェ、ツリーバイネイキッド ヨヨギパークで、本日9月13日（月）より、ヴィーガンランチコースで人気となった自家製のヴィーガン生食パン“ツリー自家製ヴィーガン生食パン”のテイクアウト販売をスタート。
材料に余計なものは一切入れず、北海道産ゆめちから、きび砂糖、オリーブオイルのみというこだわりも。動物性由来不使用ながら、しっとりもっちりとした食感を、ご家庭でも気軽に楽しめるのは嬉しい。
また、このヴィーガン食パンを使ったランチプレートも、カフェメニューに登場！ あえてトーストせず、しっとりとした食感を楽しめる生食パンで提供し、アメーラトマトのヴィーガンジャム、季節のサラダ、季節のヴィーガンスープが付いた、ヴィーガンランチプレート。秋はケールとキノコのサラダと、パンプキンスープがラインアップ。近くに行った際は、自然の美味しさを堪能できるランチタイムを過ごしてみては？
ヴィーガン生食パン 一斤￥734、ツリー自家製ヴィーガン生食パンランチプレート￥1.650／ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク
CONTACT
ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク
東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
03-6804-9038
11:00〜18:00（火、水休み）
公式サイト／Instagram
「絶滅の恐れがある日本の生き物を知ろう」
私たちの周りには多種多様な動植物が息づいています。
地球上には、様々な環境でそこに適した生物が存在しますが、その中には環境の変化や乱獲などいくつかの要因を受けて個体数を減らし、絶滅する恐れがある生物が多く存在することを知っている？
未来のために、動物たちのために今できることをしようと立ち上がったのが、日々の暮らしを楽しく快適にしてくれる雑貨をセレクトするブランド、カトア。そして、今回このイラストを担当しているアーティスト、ジャスミン フルフォードのコラボレーションによって生まれたトートバッグ＆タオルハンカチをチェックしてみて。
絶滅危惧種に指定されているアオウミガメや、沖縄にしか生息していないイシカワガエル、自然のバロメーターとも言われている数々の蝶をモチーフにデザイン。ポップなカラーリングと共に、動物が刺繡されているアイテムは長く愛用したくなるこだわりが詰まっている。
売上金額の一部は、公益社団法人・日本動物園水族館協会「野生動物保護募金」に寄付しているのも嬉しいポイント。この機会にどんな動物たちが絶滅の恐れがあるのか目を向けてみよう。
トートバッグ￥3.850、ハンカチ￥1.100／カトア（インターモード川辺）
コメントを投稿するにはログインしてください。