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手軽なオーガニック食品で、ヘルシーなフードライフを送ろう。おすすめアイテム6選

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さまざまなオーガニックフードがスーパーや通販サイトなどで手に入る時代だからこそ、選択肢が多すぎてどれがいいか迷ってしまうことがありますよね? さらに、買った後に使い切ることが難しかったり、想像していたものと違ってしまうとフードロスにも繋がってしまうことも。

そんな迷えるフードライフを解決すべく、HONEY編集部が“手軽に使える”という目線からセレクトしたアイテムをご紹介。実際に食べてみた感想も参考にしつつ、キッチンに取り入れてみて。


Organic food 01
ココナッツ・ギー

インドを中心とした南アジアで古くから作られてきた“ギー”は、無塩発酵バターを煮詰め、水分やタンパク質、糖分などを取り除いたバターオイルのこと。アーユルヴェーダでは浄化に使われたり、活力の基として愛されるほど栄養価も高い。

このギー・イージーの“ココナッツ・ギー”は、EUオーガニック認証取得のギーと、有機JAS認証取得のココナッツオイルの二種類を贅沢にブレンドしたもの。ギーの効果も欲しいし、ココナッツオイルの風味も楽しみたい人にはおすすめ。

Report
バターと比べると香りも味もしっかりしているので、少量で満足できるし、常温保存が可能なのも嬉しい。バタバタした朝にエネルギー補給ができるバターコーヒーや、スープやアジアンテイストな炒め物、お菓子作りなどの風味付けとしても活躍してくれます。


Organic food 02
パンケーキミックス

休日の朝は少し贅沢なモーニングが食べたい! さてさて、パンケーキでもと思いきや、卵がなかったり、キッチン用品一式を揃えるのが面倒だったり、一人前作るのが難しいなぁと壁を感じる瞬間も。そんなときに頼りになるのがキアラピュアフーズの“オーガニック パンケーキミックス”。もちろん、有機JAS認証で、有機農家と長年のパートナーシップを組むことにより主原料は全てオーガニック素材をセレクト。

肝心な作り方は、本当に簡単でボトルのラインに従って、牛乳や豆乳を入れてそのまま振ればいいだけ。泡だて器や計量器などを使用せず作れるのは手軽でしょ。さらに開封後使い切れなかったホットケーキミックスは、ふたをして冷蔵保存ができるから嬉しい。簡単に贅沢なモーニングを作ろう!

Report
主な原材料が有機そば粉、有機とうもろこし粉で小麦粉は不使用だから、グルテンが気になる人でも食べられます。そば粉が香る品のいい味わいは、フレッシュフルーツはもちろん、ベーコンやチーズなどを乗せたお食事系パンケーキとしても楽しむのもあり。