1. HOME
  2. LIFESTYLE
  3. カリフォルニアのハイエンドなナチュラルマーケット「Lassens Natural Foods & Vitamins」に潜入!
LIFESTYLE

カリフォルニアのハイエンドなナチュラルマーケット「Lassens Natural Foods & Vitamins」に潜入!

LIFESTYLE

オダ・ラッセンという一人の主婦が、自分の生活圏にヘルシーで安全な家庭用品を売っている店がないことに気づき、自分の家族のため、近所のために安全安心な商品を提供したいと思い1971年にヴェンチュラに1号店をオープン。オーガニック食品や地球に優しいサステイナブルな家庭用品、デリやサラダバーをはじめ、忙しい人々のためにデリバリーサービスも行い、店は発展を遂げた。現在は本店のヴェンチュラを含め、サンタバーバラ、LAなどに11店舗を展開。50周年を迎える今年は、カスタマーにさらなる快適な暮らしを送ってもらいたいという願いを込め、各店で積極的にセールを行っている。


Lassens Natural Foods & Vitamins
ラッセンズナチュラルフーズ&バイタミン

Address/710 South La Brea Ave Los Angeles CA 90036 
Tel/(323) 648-7980
Open/8am〜9pm ※日曜休
公式サイト
・客層:10〜60代の男女。ファミリーはそのうち1割ほど
・プライス:★3.5(良質でリーズナブルなアイテムが揃う)
・カスタマーのストイック度:★4(本気のヴィーガンやヴェジタリアン、アスリートが通う)
・ファッション度数:★2.5(サステイナブルファッション~ストリートカジュアル)
・サーファー度数:★2(車でビーチまで30分ほど内陸になるためサーファー率は低いが、ジムに通っていそうなアスリートやヨギーが目立つ)


店前にはサインを出して、季節のメニューやセール品を告知。撮影時はハーブ系のサプリメントとエッセンシャルオイルが全て20%オフ(写真左)という嬉しいお知らせ。新登場のヴィーガン・ソイ・ブリトーはオールオーガニックなのに$6.99とお得

インテリアはウッドのシェルフとライトグリーンを効果的に使用

右_ウッドのワインボックスを積み重ねている無造作感など、インテリアの参考にも 左_レジ前の最も人目につくメインディスプレイでは、旬のオーガニックベジタブル&フルーツを陳列。ここでもウッドシェルフが心を和ませてくれる

右から_ヴィーガンEgg Salad Sandwich $9.99/キャロットやジンジャーをベースにした免疫アップのショットImmunity Shot 2oz $5.99/オーガニックオレンジを丁寧に絞ったOrange Juice $8.99/ロゴ入りのペーパーバッグは、50周年を記念したスペシャルエディションをプリント。因みにペーパーバッグは$0.10(10セント)で、他のスーパーもほぼ同額

ガラスケースの中に入っているのはどれも人気メニューばかり。夕方までに売り切れることもしばしば

カウンターで扱われているのは、グルテンフリー、ヴィーガン、ヴェジタリアンのものばかり。イラスト入りのわかりやすい表示

右_コールドプレスジュースとショットも人気で、毎朝行列ができるほど 左_デザートは100%ヴィーガンだから子供にも安心。なかでもカップケーキは絶品!

店頭に並んでいる新鮮な食材を使用したサンドウィッチやラップもの。ブレックファーストやランチ用に買っていく人が多い