1982年にLAで誕生したハイエンドなスーパーマーケット。食品業界で20年以上の経験を積んできたアーヴ・グロンスキーとマイク・バーバンクにより「クオリティの高い食品をサービスすること」をモットーに、ロンドンのハロッズをお手本にしてローリングヒルズ・エステイト（LAXから車で南に25分ほどにある高級住宅街）に1号店をオープン。その後、ウェストハリウッドに2号店を出店し、現在ではカリフォルニアに19店舗を構えるほどに発展している。
Bristol Farms
ブリストル・ファームズ
Address／3105 Wishire Blvd, Santa Monica,CA 90403
Tel／(310)829-3137
Open／6am〜11pm
公式サイト
・客層：10代〜70代の男女。ファミリーはそのうち3割ほど
・プライス：★3（スタンダードからやや高価なものまで揃う。オーガニック含めサステイナブルなアイテムは全体の半数ほど）
・カスタマーのストイック度：★3（ゆるめなナチュラル思考派）
・ファッション度数：★2.5（清潔感のあるビーチカジュアル）
・サーファー度数：★2（ビーチから車で30分ほど内陸になるためサーファーは少ないが、ジム通いのアスリートやヨギーが目立つ）
旬のコーナーが大きく確保されたヴェジ＆フルーツ
ローカルものを積極的に取り入れているベジタブル＆フルーツコーナー。とくに旬のものは平台にしてあるので見やすい。
マーケットのような品揃えが嬉しいフラワーコーナー
エントランスの右手に広がる生花売り場は、スペースも大きく種類も豊富。まるでマーケットのよう。
カテゴリー別のシールがとっても見やすいビューティコーナー
スキンケア、コスメティック、ヘア、ボディ、バス、オーラルケアなど全てが網羅。４列ストレージにブランドごとにディスプレイされていてとても見やすい。
バスグッズは他店に見ない秀逸セレクト
ラグジュアリーなバスタイムを過ごすための、ちょっとマニアックで優秀なバスアイテムを提供してくれる。
エクシクルーシブなワインも貯蔵
ブリストルファームといえば、良質で高級なリカー類が有名。鍵付きの扉の中で保管されている酒類が多く、それを目当てに来店する常連客もいるほど。
賢いシェフのオススメ品
シーズンごとに変わるオススメ品。最近ではシェフのオススメする食材やキッチンツールをディスプレイしている。
セレクトのレベルが高く良質でヘルシーなアイテムが揃うと、カスタマーから絶大な信頼を得ているブリストル・ファームズ。またこだわりのエクシクルーシブアイテムにはファンが多く、ホームパーティの調達先としても親しまれている。
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