Eat more vegetable!
プラントベースの食事が地球にやさしいことはわかっていても、いきなりヴィーガン生活を始めるのは難しい……。だったら、週に1回だけでもお肉を食べない日をつくってみよう。
そんな「Meat Free Monday」を目指して、ヴィーガンレシピ動画の連載「Eat more vegetable!」が、4月12日（月）からスタート。「ヴィーガン」って言うと、ハードルが高そうに聞こえるけど、意外と簡単に取り入れられるレシピも。おいしくヘルシーな食事から環境にやさしいことをはじめてみて。
4月12日（月）から4回にわたって紹介するのは、手軽でヘルシーに楽しめる中東の料理。エキゾチックな味わいが、やみつきになりそう。なかなか海外に行けない今だからこそ、ヴィーガン料理を楽しみながら旅気分も味わって。
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